K?saca i?letmenin bel kemi?i politikas? çal??ma stratejisinin temelinde kalite yeti?mek zorundad?r. Keskin bir Kalite Yönetim Sistemi altyap?s?n?n kurulmas? ile mü?terek, firma kadir? artacak ve tüketiciler huzurunda emniyet kurulacakt?r.HACCP’ in medar?mai?etletmede uygulanmas? proje yakla??m? ?eklinde olmal? ve bu projeye bir takvim haz?rla